Cara Membuat Jamur Kunir Asem

CARA MEMBUAT

JAMU KUNIR ASEM

 

BAHAN :

500 gr air

125 gr kunyit

125 gr asem jawa

70 gr gula merah

¼ sdt garam

CARA MEMBUAT :

1.Cuci dan bersihkan kunyit yang telah di

sediakan dengan air hingga bersih

kemudian di tumbuk atau di parut

hingga benar-benar halus.

Kemudian peras dan ambil sarinya

saja.

2. Rebus sari kunyit tadi dengan 2

liter air dengan mencampur asam

jawa beserta gula aren yang sudah

tersedia.Tunggu hingga cukup panas dan

akan mendidih lalu masukkan 1/4

sdt garam dapur dan aduk-aduk

hingga benar-benar tercampur.

3. Saat baru mendidih langsung

kompor dimatikan dan tiriskan,

maka jamu kunyit asam siap di

sajikan. Boleh di nikmati dengan di

tambahkan Es.

Gimana?,mudah bukan?

Selamat mencoba!

-Safa-